Dos de loup en papillote
Une recette de plat facile et rapide par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
2 Dos de loupQuelques tomates cerises1 Petite courgette1 Belle pincée de piment d'espeletteHuile d'olive1 Belle poignée d'estragon frais ou1Cc d'estragon sec1 CitronSel, poivre2 Demi papier sulfurisé2 Demi papier alu
Préparation
préchauffer le four à 200°c
Étaler le papier alu en premier, puis le papier sulfurisé sur le dessus.
Poser le poisson sur chaque feuille de papier sulfurisé.
Laver et couper en dés la courgette puis les tomates cerises en deux, et le citron en rondelles.
Ajouter les dés de courgettes et les tomates cerises sur chaque loup.
Saupoudrer de l'estragon ciselé ou d'estragon sec.
Ajouter les rondelles de citrons.
Saler et saupoudrer de piment d'espelette.
Verser un filet d'huile d'olive et fermer les papillotes, d'abord le papier sulfurisé puis le papier alu.
Enfourné pour 25 mn environ.
Bon appétit !
Recette trouvé chez.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 227 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 4,2 g
Lipides 18,8 g
Publié par juarez-baysse josette
