Poulet aux amandes et sauce soja
Servir avec du riz blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
600Gr de haut de cuisses de poulet70Gr d'amandes1 Oignon émincé1Cc de sauce soja sucré1C a soupe de maïzena5C a soupes de sauce soja salée2C a soupe d'huile d'oliveSel, poivre
Préparation
Mettre le cookeo en mode dorer.
Faire revenir les amandes sans ajouter de matière grasse pour 3 a 4 mn tout en remuant.
Réserver
Dans un grand plat, mélanger le poulet avec la maïzena, les épices, la sauce soja.
Mettre l'huile dans la cuve, puis faire dorer l'oignon puis le poulet, la sauce et 300 ml d'eau.
Saler modérément et poivrer.
Faite cuire en mode sous pression pendant 15 mn.
A la fin de la cuisson, ajouter les amandes, mais gardez en pour la déco.
Rectifier l'assaisonnement et répartir le reste d'amandes sur les assiettes.
Servir avec du riz blanc.
Bon appétit !!!
Une portion (env. 230 g) :
Calories 510 kcal
Protéines 42,9 g
Glucides 11,3 g
Lipides 29,3 g
Publié par juarez-baysse josette
Ils ont envie d'essayer
- mamitine 54 trouve que ça a l'air rudement bon.