Truites et fenouil au four
Une recette de plat facile et rapide par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Belles truites1 Gros fenouil1C a soupe d'huile d'olive10Gr beurre1 Échalote1 Citron2 Brins d'aneth1Verre de vin blanc secSel,poivre
Préparation:
préchauffer le four à 200°c
Émincez finement de fenouil et me mettre au fond du plat a gratin.
Salez et poivrez et parsemez de morceaux de beurre et la cuillère d'huile d'olive.
mélangez l'ensemble.
Étalez dessus les échalotes pelées et émincées.
Posez les truites sur les légumes, placez les rondelles de citron puis versez le vin blanc.
Salez et poivrez.
Mettre au four pour 45 mn environ suivant la cuisson du fenouil.
Parsemez d'aneth avant de servir chaud.
Bon appétit !!
Une portion (env. 160 g) :
Calories 181 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,7 g
Lipides 9,4 g
Publié par juarez-baysse josette
