Mousse de melon Galia
Une petite mousse bien rafraîchissante !!!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
1 melon Galia 20 cl de crème entière 30 gr de sucre glace 3 feuilles de gélatine le jus d'un citron
Préparation
Commencer par mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Mettre les fouets, le bol ainsi que la crème liquide au congélateur pendant 15 mn.
Couper le melon y enlever les pépins et mixer le tout en purée.
Faire chauffer le jus de citron et une fois bien chaud y mélanger la gélatine essorée.
L'ajouter dans la purée et bien mélanger.
Monter la crème liquide en chantilly en y incorporant le sucre glace.
Mélanger délicatement la purée de melon à la chantilly.
Mettre en verrines et au frais pendant minimum 4h.
Mots-clés: crème liquide, melon
Une portion (env. 40 g) :
Calories 92 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 4,2 g
Lipides 7,3 g
Publié par mimine59
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
mimine59
Merci les filles bisous
Mamyloula
A tester merci bisous
Kilomètre-0
Ca donne envie, je ne connais pas