Bowl cake semoule cœur fondant chocolat

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Découvrez une recette originale de bowl cake à la semoule, avec un cœur fondant au chocolat qui va ravir vos papilles ! La semoule fine crue se transforme en une base moelleuse et légère, parfaite pour accueillir la douceur de la banane bien mûre. Le yaourt nature apporte une texture crémeuse et onctueuse, tandis que le chocolat, délicatement caché au cœur du bowl cake, fond doucement à la cuisson pour un véritable moment de gourmandise.

Facile et rapide à préparer, ce bowl cake est idéal pour un petit déjeuner ou un goûter plein de douceur et de fraîcheur. Laissez-vous tenter par cette alliance de saveurs simples et savoureuses, qui promet un vrai régal pour toute la famille !

Trucs & Astuces

  • Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
  • Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel dans la préparation.
  • Si vous aimez le chocolat, n'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat dans la pâte.
  • Pour une texture plus moelleuse, laisser reposer la pâte quelques minutes avant la cuisson.
  • Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt par un yaourt végétal.
  • Pour un goût fruité, incorporez des morceaux de fruits dans la préparation.
  • N'oubliez pas de vérifier la cuisson en fonction de votre micro-ondes, car les puissances peuvent varier.

Ingrédients

  • Semoule fine crue 30 grammes
  • Yaourt nature - 0% 100 grammes
  • Banane - écrasée 1
  • Blanc d'œuf 1
  • Chocolat - gerblé 70% 1 carré

Préparation

  1. Étape 1
    Dans un bol, écraser la banane, incorporer la semoule, le blanc d'œuf et le yaourt. Bien mélanger et faire cuire au micro-ondes 2 min à puissance 800 Watts.
  2. Étape 2
    Incorporer le carré de chocolat au centre du mélange et remettre à cuire 1 min à puissance 800 watts.
  3. Étape 3
    Attention, à la sortie, le bol sera chaud donc à manipuler avec précaution. Attendez une minute avant de démouler votre bowl cake. Vous pouvez décorer votre bowl cake avec des fruits.

Pour 100 g :
Calories 79 kcal   Protéines 5 g   Glucides 9 g   Lipides 0 g  

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Questions fréquentes

Utilisez un bol qui peut contenir au moins 300 ml pour éviter que le mélange ne déborde pendant la cuisson.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt grec ou un yaourt aromatisé, mais cela peut modifier légèrement le goût.
Oui, vous pouvez remplacer la banane par une compote de pommes ou un autre fruit écrasé, mais cela peut affecter la texture.
Le bowl cake se conserve au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Réchauffez-le au micro-ondes avant de le déguster.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc, mais cela changera le goût et la douceur du dessert.
Le bowl cake est cuit lorsque le mélange est ferme au toucher et qu'il ne tremble plus au centre.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou des épices comme la cannelle pour varier les saveurs.
Cette recette est faible en calories et riche en protéines grâce au yaourt et au blanc d'œuf, mais les valeurs exactes dépendent des marques et des ingrédients utilisés.
Oui, vous pouvez préparer le mélange à l'avance et le cuire juste avant de servir pour une texture optimale.
Il est préférable de ne pas congeler le bowl cake, car cela peut altérer sa texture. Il est meilleur frais.
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