Nuggets au poulet artisanaux
2 Commentaires
109 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Des nuggets de poulet artisanaux, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, raviront les amateurs de bonne cuisine. Chaque bouchée révèle la qualité du poulet, parfaitement épicé pour éveiller les papilles. Ces nuggets faits maison sont idéaux pour un apéritif entre amis ou un repas convivial en famille.
Ils séduiront petits et grands, et peuvent même être réalisés avec l'aide des enfants. Accompagnés d'une sauce maison, ils deviennent un véritable délice. Offrez à vos invités une expérience gustative alliant simplicité et authenticité.
Ils séduiront petits et grands, et peuvent même être réalisés avec l'aide des enfants. Accompagnés d'une sauce maison, ils deviennent un véritable délice. Offrez à vos invités une expérience gustative alliant simplicité et authenticité.
Trucs & Astuces
- Choisissez des blancs de poulet frais pour une meilleure texture et saveur.
- Utilisez des épices variées pour personnaliser le goût de vos nuggets.
- Ne surchargez pas la friteuse pour garantir une cuisson uniforme.
- Testez la température de l'huile avec un petit morceau de pain; il doit remonter à la surface et dorer.
- Servez avec une sauce maison pour rehausser le goût.
- Conservez les nuggets au chaud dans un four à basse température si vous en préparez une grande quantité.
Ingrédients
- Blanc de poulet 3
- Œuf - Utiliser 2 à 3 œufs 2
- Farine
- Chapelure
- Épices pour poulet
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Coupez vos blancs de poulet en morceaux (pas trop gros et pas trop petits) et enrobez-les avec vos épices.
-
Étape 2Mettez vos ingrédients dans des assiettes creuses.
-
Étape 3Battez vos œufs entiers.
-
Étape 4Passez vos nuggets dans la farine, puis dans les œufs et ensuite dans la chapelure.
-
Étape 5Faites cuire vos nuggets entre 2 minutes et 2,30 minutes (cela dépend de la grosseur de vos nuggets) dans une friteuse à 180°.
Publié par Mamyloumich
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des blancs de poulet congelés, mais assurez-vous de les décongeler complètement avant de les couper et de les préparer.
Vous pouvez utiliser des épices pour poulet, du paprika, de l'ail en poudre, du sel, du poivre ou toute autre épice de votre choix.
Pour des nuggets plus croustillants, vous pouvez doubler la couche de chapelure ou ajouter un peu de parmesan râpé à la chapelure.
Oui, vous pouvez cuire les nuggets au four. Préchauffez le four à 200°C et faites cuire pendant environ 15-20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Les nuggets cuits peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez préparer les nuggets à l'avance et les congeler avant la cuisson. Il suffit de les faire frire directement à partir du congélateur.
Les nuggets se marient bien avec des sauces comme le ketchup, la sauce barbecue ou la sauce miel-moutarde.
Cette recette donne environ 4 portions, selon la taille des nuggets.
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde ou même du poisson selon vos préférences.
Il est recommandé d'utiliser une huile à haute température de fumée, comme l'huile de tournesol ou l'huile d'arachide.
Merci !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Mamyloumich
cuisineenfolie, je partage mes recettes de tous les jours et elles sont souvent simple. Je ne suis pas fan des MC. Do et compagnies mais je peux essayer de leurs vendre ma recette.
cuisineenfolie
Merci d'apporter ra recette simplissime à MC. Do qui donne de la m.. à nos enfants. Du poulet et de la panure c'est aussi simple que ça. La grande enseigne utilise les carcasses, des colorants et une industrie conservateurs. Alors mamyloumich merci !!