On commence tôt la pratique de la cuisine et on le fait en riant
11 Commentaires
109 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La cuisine est un art ancien, souvent perçu comme un moyen de rassembler les gens. Dans de nombreuses cultures, les repas ne servent pas seulement à nourrir, mais aussi à célébrer des occasions spéciales, apportant joie et convivialité. La découverte du plaisir de cuisiner peut être une expérience unique.
Par exemple, en explorant de nouveaux ingrédients, comme la glace au yaourt, il est possible de créer des délices simples et savoureux. Cette recette, qui utilise des ingrédients basiques tels que la farine, le lait et les œufs, illustre parfaitement la cuisine maison, où chaque étape est empreinte de tradition. Les crêpes, souvent dégustées lors de fêtes ou de moments en famille, sont une manière délicieuse de rendre hommage à un savoir-faire ancestral.
En ajoutant une touche moderne, comme la glace au yaourt, cette recette s’inscrit dans une continuité d’innovation culinaire. Chaque bouchée évoque des souvenirs et la richesse des échanges culturels à travers la cuisine.
Par exemple, en explorant de nouveaux ingrédients, comme la glace au yaourt, il est possible de créer des délices simples et savoureux. Cette recette, qui utilise des ingrédients basiques tels que la farine, le lait et les œufs, illustre parfaitement la cuisine maison, où chaque étape est empreinte de tradition. Les crêpes, souvent dégustées lors de fêtes ou de moments en famille, sont une manière délicieuse de rendre hommage à un savoir-faire ancestral.
En ajoutant une touche moderne, comme la glace au yaourt, cette recette s’inscrit dans une continuité d’innovation culinaire. Chaque bouchée évoque des souvenirs et la richesse des échanges culturels à travers la cuisine.
Trucs & Astuces
- Commencez tôt la pratique de la cuisine pour vous familiariser avec les techniques.
- Riez en cuisinant pour rendre l'expérience plus agréable et moins stressante.
- Utilisez des ingrédients frais pour un meilleur goût et une meilleure texture.
- Ne négligez pas le temps de repos de la pâte, cela améliore la consistance.
- Chauffez bien votre poêle avant d'ajouter la pâte pour éviter qu'elle ne colle.
- Ajoutez des garnitures comme de la glace ou des fruits pour rehausser le plat.
- Expérimentez avec les saveurs pour personnaliser vos recettes.
Ingrédients
- Farine 250 grammes
- Lait 0.5 litres
- Oeufs 4
- Beurre 50 grammes
- Sel - Un peu
Préparation
-
Étape 1Dans un plat, mettez la farine et les œufs.
-
Étape 2Versez doucement le lait, tout en mélangeant avec votre fouet, salez.
-
Étape 3Laissez reposer votre pâte au moins 1 heure.
-
Étape 4Faites chauffer une poêle, ensuite mettez un peu de beurre pour graisser celle-ci.
-
Étape 5Versez 1/2 louche de votre pâte et faites cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
Mots-clés: pâte à crêpes
Une portion (env. 250 g) :
Calories 436 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 48,3 g
Lipides 15,2 g
Publié par Mamyloumich
Questions fréquentes
La pâte doit reposer au moins 1 heure.
La poêle est prête lorsque le beurre commence à mousser.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, de soja ou tout autre lait de votre choix.
Cela dépend de la taille de vos crêpes, mais vous devriez pouvoir en faire environ 8 à 10.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de la vanille ou du zeste de citron.
Les crêpes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Non, cette recette contient des œufs. Vous pouvez chercher une recette de crêpes sans œufs.
Vous pouvez utiliser du beurre doux ou du beurre clarifié.
Oui, elles peuvent être servies avec du sucre, du sirop d'érable, des fruits ou de la confiture.
Pour des crêpes plus légères, vous pouvez ajouter un peu de bicarbonate de soude à la pâte.
Merci !
11 commentaires
Mamyloumich
C'est gentil Katleen, bonne soirée. Bisous, Paty
katleen19
Elle a une bonne bouille!
Mamyloumich
Bonjour jeanmerode, merci, c'est toujours magnifique de pouvoirs partager avec eux, nos propres souvenirs d'enfance culinaire
jeanmerode
c est super,trés touchant ,bravo a tous les deux
Mamyloumich
Merci Cuisineplaisir, surtout quant on les a préparé en s'amusant
Mamyloumich
Merci Ma truffe 2, ici dés qu'elles sont chez moi et que c'est l'heure de faire à diner, on enfile le tablier? Bonne nuit à toutes les 2
katcelau
et oui il n y a pas d age les miens adore faire les gâteaux avec moi !! bizz kat
Ma truffe 2
super !!!!!!!!!!!!!!!!!
Cuisineplaisir
Toujours chouette de préparer puis manger
Mamyloumich
Bonjour cuisineenfolie, merci pour ton commentaire et en plus dès que je commence à donner une idée pour le repas, elle va chercher son tablier . Bon dimanche !