Cuisse de dinde aux trompettes de la mort
- Servir avec du riz ou des pâtes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
une belle cuisse de dindedes trompettes de la mort (séchées par mes soins pour moi !!)1 oignon1 gousse d'ailun bocal de sauce tomates (maison c'est meilleurs)une cuillère à soupe de "sauceline pour sauces brunes"huile d'oliveherbes de Provencesel et poivre au goût
Préparation
- Dans une sauteuse mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir la cuisse de dinde. Une fois qu'elle a une jolie couleur, la sortir de la sauteuse et la réserver.
- Eplucher l'oignon et le couper une fines lamelles.
-Eplucher l'ail et le couper un petits morceaux, ou l'écraser au presse ail.
- Mettre un peu d'huile d'olive dans la sauteuse et y jeter l'oignon, l'ail ainsi qu'un peu d'herbes de Provence.
Laisser prendre couleur puis rajouter le bocal de sauce tomates, la cuillère à soupe de sauceline, 25 cl d'eau ainsi que les trompettes de la mort.
- Saler et poivrer au goût. Remettre la cuisse de dinde dans la sauteuse et laisser cuire sur feu très doux 1 heure.
- Servir avec du riz ou des pâtes.
Bon appétit.
Mots-clés: trompettes;cuisse de dinde
Publié par Nathaly
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Invité
trop top