Cookies m&m's crispy
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Bienvenue dans l'univers pétillant des Cookies M&M's Crispy ! Chaque ingrédient a son propre caractère. Le beurre se mêle à la cassonade, ajoutant une touche de douceur.
L'œuf, indispensable, apporte l'énergie nécessaire à la préparation. La farine, quant à elle, s'étire pour former une belle pâte moelleuse. Les M&M's Crispy, de véritables joyaux colorés, s'invitent dans la pâte pour ajouter des éclats de bonheur à chaque bouchée.
Enfin, le bicarbonate, astucieux, fait lever la pâte pour des cookies bien dodus. Préparez-vous à croquer dans ces délices croustillants, où chaque bouchée est une aventure pleine de surprises !
L'œuf, indispensable, apporte l'énergie nécessaire à la préparation. La farine, quant à elle, s'étire pour former une belle pâte moelleuse. Les M&M's Crispy, de véritables joyaux colorés, s'invitent dans la pâte pour ajouter des éclats de bonheur à chaque bouchée.
Enfin, le bicarbonate, astucieux, fait lever la pâte pour des cookies bien dodus. Préparez-vous à croquer dans ces délices croustillants, où chaque bouchée est une aventure pleine de surprises !
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour garantir une cuisson uniforme.
- Utilisez du beurre à température ambiante pour un mélange plus homogène et crémeux.
- Ne pas trop mélanger la pâte une fois les ingrédients secs ajoutés pour éviter des cookies trop durs.
- Écrasez les m&m's dans un sac de congélation pour une répartition uniforme dans la pâte.
- Espacer les cookies sur la plaque de cuisson pour éviter qu'ils ne se touchent en cuisant.
- Surveillez la cuisson : les cookies continuent de cuire légèrement après les avoir sortis du four.
- Laissez refroidir les cookies sur une grille pour qu'ils gardent leur croustillant.
Ingrédients
- Beurre 120 grammes
- Cassonade 130 grammes
- Farine 250 grammes
- Œuf 1
- Sel 1 pincée
- M&m's crispy 130 grammes
- Bicarbonate alimentaire 1 pincée
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 175°C chaleur tournante.
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Étape 2Dans le bol du robot, mettre le beurre en morceaux et le sucre, puis travailler à l'aide de la feuille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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Étape 3Ajouter l'œuf, la farine, le sel et le bicarbonate, puis mélanger quelques secondes à vitesse rapide.
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Étape 4Dans un sac de congélation, mettre les m&m's et écraser grossièrement.
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Étape 5Ajouter les m&m's concassés et mélanger de nouveau.
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Étape 6Former de grosses noix et les déposer sur une feuille de cuisson.
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Étape 7Presser à l'aide de la paume de la main, sans trop aplatir quand même !
-
Étape 8Enfourner pendant 14 minutes, puis laisser refroidir.
Mots-clés: cookies, cookies aux m&m's, m&m's, m&m's crispy
Une portion (env. 110 g) :
Calories 475 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 67,3 g
Lipides 18,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les m&m's crispy par des pépites de chocolat ou d'autres bonbons de votre choix.
Les cookies se conservent jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique à température ambiante.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours avant de cuire les cookies.
Les cookies doivent être légèrement dorés sur les bords mais encore moelleux au centre. Ils continueront à cuire légèrement en refroidissant.
Oui, vous pouvez congeler les cookies cuits. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique et de les consommer dans les 3 mois.
Il est recommandé d'utiliser du beurre doux pour cette recette, mais vous pouvez également utiliser du beurre demi-sel si vous préférez un goût plus salé.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten ou d'autres types de farine, mais cela peut affecter la texture des cookies.
Cette recette donne environ 12 à 15 cookies, selon la taille que vous leur donnez.
Non, vous pouvez mélanger les ingrédients à la main avec une spatule ou un fouet, bien que cela prenne un peu plus de temps.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou d'autres ingrédients selon vos préférences.
Merci !