Pommes de terre au thon
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les pommes de terre au thon, c'est un grand classique de la cuisine méditerranéenne, parfait pour l'été quand les ingrédients sont bien frais. Ce plat simple mais savoureux marie la douceur des pommes de terre à la richesse du thon, un duo qui vient tout droit des régions côtières. Souvent préparé pour les pique-niques ou les repas en plein air, il symbolise la convivialité et le partage.
On ajoute généralement des œufs durs et du maïs pour apporter un peu de couleur et de texture. Servi froid, c'est une recette idéale pour les journées chaudes, à la fois nourrissante et rafraîchissante. En plus, sa préparation est rapide et facile, ce qui en fait un incontournable pour les repas en famille ou du quotidien.
On ajoute généralement des œufs durs et du maïs pour apporter un peu de couleur et de texture. Servi froid, c'est une recette idéale pour les journées chaudes, à la fois nourrissante et rafraîchissante. En plus, sa préparation est rapide et facile, ce qui en fait un incontournable pour les repas en famille ou du quotidien.
Trucs & Astuces
- Égouttez bien le thon pour éviter que la salade ne soit trop grasse.
- Utilisez des pommes de terre à chair ferme pour qu'elles gardent leur forme après la cuisson.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour rehausser les saveurs.
- Servez la salade bien froide pour une meilleure expérience gustative.
- Variez les olives en utilisant des olives vertes et noires pour plus de couleurs et de saveurs.
- Préparez la salade à l'avance pour que les saveurs aient le temps de se mélanger.
- Testez l'assaisonnement avant de servir pour ajuster le sel et le vinaigre selon vos préférences.
Ingrédients
- Thon - à l'huile d'olive 4 boîtes
- Pommes de terre 500 grammes
- Oeufs - durs 2
- Vinaigre 2 cuillères à soupes
- Maïs 1 boîte
- Olives
- Sel
Préparation
-
Étape 1Égouttez le thon et émiettez-le.
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Étape 2Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d'eau salée pendant environ 25 minutes. Testez la cuisson avec une fourchette avant de les sortir du récipient.
-
Étape 3Pelez les pommes de terre encore chaudes et coupez-les en rondelles pas trop fines. Déposez-les à mesure dans un saladier.
-
Étape 4Ajoutez les miettes de thon dans le saladier lorsque les pommes de terre sont froides.
-
Étape 5Ajoutez à la vinaigrette l'huile de la boîte de conserve et versez le tout sur les ingrédients du saladier. Ajoutez les œufs coupés, le maïs et des olives.
-
Étape 6Goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Servez froid.
Mots-clés: pomme de terre, thon
Publié par carvalho maria
Questions fréquentes
Les pommes de terre doivent cuire dans une casserole d'eau salée pendant environ 25 minutes.
Vous pouvez tester la cuisson en piquant une pomme de terre avec une fourchette. Si elle s'enfonce facilement, elles sont prêtes.
Oui, vous pouvez utiliser du thon à l'eau ou d'autres variétés, mais cela peut affecter le goût final de la recette.
Vous pouvez conserver les pommes de terre au thon au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des légumes comme des tomates ou des poivrons, ou des herbes fraîches.
Cette recette est généralement servie froide, mais vous pouvez la réchauffer légèrement si vous le souhaitez.
Cette recette sert environ 4 personnes, selon les portions.
Vous pouvez utiliser des olives vertes ou noires selon votre préférence.
Oui, vous pouvez préparer la salade à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Un vinaigre de vin blanc ou de cidre est recommandé, mais vous pouvez utiliser le vinaigre de votre choix.
Merci !
4 commentaires
samoucha
Simple et delicieux !
sanabel
Bonjour Maria comment vous joindre dans le site amie je ne sais pas peut - tu me l'expliquer c gentille merci. bonne journée.
carvalho maria
merci sanabel pour ton joli commentaire ,et bienvenue au site amie! Bonne soirée à bientot......
sanabel
quelle salade rafraichissante merci Maria à +