Mini-marbrés au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par comeleo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Yaourt nature 2 pots
- Farine 5 pots
- Levure chimique 1 sachet
- Œuf 4
- Sucre fin 2 pots
- Huile 1 pot
- Chocolat en poudre 8 cuillère à soupes
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 180°C.
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Étape 2Versez les 2 yaourts dans un saladier, puis ajoutez la farine (5 pots = le pot de yaourt) et la levure.
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Étape 3Ajoutez le sucre, l'huile et les œufs, puis mélangez la pâte à la cuillère ou au batteur.
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Étape 4Versez la moitié de la pâte dans un second saladier et ajoutez le chocolat en poudre, puis remuez.
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Étape 5Beurrez la plaque de moules à cake et versez une couche de la première préparation : la pâte nature.
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Étape 6Pour obtenir l'effet marbré, alternez la pâte nature et celle au chocolat.
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Étape 7Enfournez environ 20 minutes, puis démoulez et laissez refroidir.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 871 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 115,6 g
Lipides 31,0 g
Publié par comeleo
Accord mets et vin
- Vin rouge léger: Un vin rouge léger comme un Pinot Noir, qui ne domine pas le goût du chocolat et apporte une belle fraîcheur.
- Vin doux naturel: Un vin doux naturel comme un Muscat, qui complémente la douceur du chocolat tout en offrant des arômes fruités.
- Champagne demi-sec: Un champagne demi-sec, qui avec ses bulles et sa douceur, équilibre parfaitement la richesse du marbré au chocolat.
Questions fréquentes
Les mini-marbrés au chocolat doivent cuire environ 20 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt aromatisé ou du yaourt grec, mais cela peut légèrement modifier le goût et la texture.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre d'un marbré. S'il en ressort propre, c'est cuit.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat fondu, mais ajustez la quantité pour obtenir la consistance désirée.
La recette donne environ 12 à 15 mini-marbrés, selon la taille des moules utilisés.
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des morceaux de fruits pour varier les saveurs.
Non, cette recette contient des œufs. Vous pouvez chercher des alternatives pour les remplacer.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après préparation pour éviter qu'elle ne lève trop avant la cuisson.
Utilisez des moules à mini-cakes ou des moules à muffins pour obtenir des portions individuelles.
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7 commentaires
Camille
Tres tres tres bon un delise
juste moi
j adore je vais bientôt le faire des je peut
Admin
Concernant astuces-cuisine, comme indiqué on est en train de s'en occuper..
fanfan
PHOTO et recette sur :astuces-cuisine. Com
jojo69
sa fait combien de petits gateaux??
domi 50
super ces petits marbrés!
annick
Coucou Nat. En voilà un bon p'tit goûter.....Bises.