Pilons de poulet épicés au miel
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Pour une soirée entre amis, rien de tel que des pilons de poulet épicés au miel. L'odeur envoûtante qui se répand dans la maison crée une ambiance chaleureuse et conviviale. Ces délices, marinés avec soin, offrent une harmonie parfaite entre le sucré et le piquant.
Les herbes de Provence et la cannelle apportent une touche de chaleur, tandis que le citron ajoute une fraîcheur inattendue. Préparés avec simplicité, ces minis pilons sont le compagnon idéal d'un apéritif. Ils séduisent les papilles et promettent de faire des heureux, tout en ravivant les échanges autour de la table.
Cuisiner pour le plaisir et partager ces moments savoureux est une vraie joie.
Les herbes de Provence et la cannelle apportent une touche de chaleur, tandis que le citron ajoute une fraîcheur inattendue. Préparés avec simplicité, ces minis pilons sont le compagnon idéal d'un apéritif. Ils séduisent les papilles et promettent de faire des heureux, tout en ravivant les échanges autour de la table.
Cuisiner pour le plaisir et partager ces moments savoureux est une vraie joie.
Trucs & Astuces
- Marinade : Laissez mariner les pilons au moins 4 heures pour une meilleure absorption des saveurs.
- Cuisson : Préchauffez votre poêle avant d'ajouter les pilons pour une cuisson uniforme.
- Variété : N'hésitez pas à remplacer le miel par du sirop d'érable pour une touche différente.
- Accompagnement : Servez avec une sauce au yaourt pour équilibrer le piquant.
- Conservation : Les pilons cuits se conservent jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.
- Épices : Ajoutez des épices comme le paprika pour une saveur fumée.
- Présentation : Garnissez de coriandre fraîche pour une touche de couleur.
Ingrédients
- Minis pilons de poulet 16
- Miel liquide d'acacia 3 cuillères à soupes
- Herbes de Provence séchées - bombées 2 cuillères à cafés
- Piment 1 cuillère à café
- Cannelle 1 cuillère à café
- Cumin 1 pincée
- Citron 1/2
- Huile 1 filet
Préparation
-
Étape 1Dans un plat, mélangez votre miel avec tous les autres ingrédients.
-
Étape 2Roulez vos minis pilons dans votre marinade et gardez au frais une nuit.
-
Étape 3Dans une poêle, chauffez un peu d'huile et faites-y cuire vos pilons.
Mots-clés: herbes, marinade, miel, pilons de poulet
Publié par Mamyloumich
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui équilibre la douceur du miel et les épices.
- Grenache: Un Grenache léger avec des arômes de fruits rouges, qui complète les saveurs épicées et sucrées des pilons.
- Syrah: Une Syrah avec des notes de poivre et d'épices, qui s'harmonise bien avec le piment et la cannelle de la marinade.
Questions fréquentes
Il est recommandé de mariner les pilons de poulet pendant une nuit pour bien imprégner les saveurs.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de miel, mais le miel d'acacia est recommandé pour sa douceur.
Ces pilons épicés au miel se marient bien avec une salade fraîche, du riz ou des légumes grillés.
Oui, vous pouvez préparer la marinade et mariner les pilons à l'avance, puis les cuire juste avant de servir.
Les pilons de poulet sont bien cuits lorsque leur température interne atteint 75°C (165°F) et que le jus s'écoule clair.
Oui, vous pouvez remplacer les herbes de Provence par d'autres épices selon vos préférences, comme du thym ou du romarin.
Oui, cette recette est généralement adaptée aux enfants, mais vous pouvez réduire la quantité de piment si vous souhaitez une version moins épicée.
La cuisson des pilons de poulet prend environ 25 à 30 minutes à feu moyen, en les retournant à mi-cuisson.
Oui, vous pouvez congeler les pilons de poulet marinés. Assurez-vous de les cuire après les avoir décongelés.
Il est recommandé d'utiliser une huile avec un point de fumée élevé, comme l'huile d'olive ou l'huile de tournesol.
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Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
colette
je teste ce soir
Mamyloumich
Heureuse que cela te plaise, Monique. Bisous, Paty
Mamyloumich
Merc Jean, tu es un de mes plus grands fans
Mamyloumich
Contente que cela te fasse plaisir Martine. Bisous, Paty
Mamyloumich
Un vrai délice Sabine. Bisous. Paty
italmo
j'aime beaucoup
bises
jeanmerode
c est très bon
Kilomètre-0
j'adore
Cuisineplaisir
Ça doit être délicieux