Quinoa en légumes pour 4 personnes

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Difficulté: Facile

Ingrédients

200G de quinoa 150G de carottes Eau 700gCurry.

Préparation

Avoir rincé le quinoa au préalable et rapé les carottesFaire chauffer l'eau et le curry jusqu'à ébulition tout en mélangeant régulièrement. Rajouter quinoa et carottes râpées. Cuire environ 10 à 15 minutes. C'est cuit quand le germe du quinoa apparaît.
Cette recette peut se faire avec d'autres épices à votre convenance et les ĺégumes changés (courgettes râpées, choux râpé...).


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