Cake aux cerises
Cake bien moelleux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes)
200G de farine1 Sachet de levure chimique100G de sucre en poudre2 Sachets de sucre vanillé3 Œufs1 Yaourt nature30G de beurre fondu400G de cerises dénoyautéesSucre glace
Préparation
Préchauffer le foiur a 180 c°.
Rouler les cerises dans la farine (cà évite qu' elles ne retombent dans le fond du moule).
Dans un saladier battre les oeufs en omeletteavec les sucres, jusqu ' à l ' obtention d ' un mélange mousseux.
Ajouter le yaourt et le beurre fondu, bien mélanger.
Incorporer petit à petit la farine tamisée et la levure, mettre 1 pincée de sel fin. Bien mélanger.
Beurrer et fariner un moule à cake, y déposer une partie des cerises, verser une partie de la pâte remettre les cerises restantes, et couvrir avec le reste de pâte.
Enfourner pour environ 45 mn à 180 c°, si pas assez cuit au bout de ce temps, prolonger la cuisson de 5 à 6 mn.
Laisser tiédir avant de démouler.
Saupoudrer de sucre glace !
Vous pouvez aromatiser si le souhaitez, de kirsh, rhum ect...
Bon appétit !
Une portion (env. 170 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 51,6 g
Lipides 5,2 g
Publié par Carameline
Votes
- almate a trouvé ça délicieux!.
almate
Simple, rapide et efficace. On a adoré