Aubergines façon Burger
Une recette de burger maison par ❤️ Marie 34 ❤️
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
12 tranches d'aubergine 8 tranches de fromage de chèvre 8 rondelles de tomate 300 g de haché de boeuf 1 gousse d'ailUne pincée de basilic Sauce tomate ( maison pour moi ) Un peu d'emmental râpé
Préparation
1) Faire revenir les tranches d' aubergines dans une poêle avec un filet d'huile d'olive 5 mm de chaque côté.
2) Mélanger le haché de bœuf, l'ail haché et le basilic , former 8 boulettes, les aplatir pour former des steaks, faire cuire puis réserver.
3) Sur une plaque allant au four déposer du papier sulfurisé et déposer 4 tranches d'aubergines, ajouter sur chacunes une rondelle de tomate, un filet de sauce tomate, un steak une rondelle de chèvre, une tranche d'aubergine, et recommencer un 2 ème étage finir par du fromage râpé.
Enfourner à 180* durant 15 mn.
2) Mélanger le haché de bœuf, l'ail haché et le basilic , former 8 boulettes, les aplatir pour former des steaks, faire cuire puis réserver.
3) Sur une plaque allant au four déposer du papier sulfurisé et déposer 4 tranches d'aubergines, ajouter sur chacunes une rondelle de tomate, un filet de sauce tomate, un steak une rondelle de chèvre, une tranche d'aubergine, et recommencer un 2 ème étage finir par du fromage râpé.
Enfourner à 180* durant 15 mn.
Publié par ❤️ Marie 34 ❤️
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