Quiche saumon/poireaux au Boursin
Réconfortant en période hivernale
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
1 pâte feuilletée du commerce 2 pavés de saumon (300gr)2 blancs de poireaux 3 œufs20 cl de lait 1 Boursin ail et fines herbes 20 gr de beurre doux Sel et poivre du moulin
Préparation
Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles. Ôter la peau du saumon et les couper en petits cubes.
Dans une poêle faire fondre le beurre et y faire revenir les blancs de poireaux.
Une fois bien cuit les disposer sur votre pâte feuilletée. Ajouter par dessus les cubes de saumon,
Battre les œufs avec le lait. Saler et poivrer. Ajouter cette préparation sur la pâte.
Ajouter le Boursin émietté par dessus et enfourner 40 minutes à 180•c.
laisser tiédir.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 367 kcal
Protéines 18,1 g
Glucides 22,1 g
Lipides 22,1 g
Publié par choupette two
