Biscuits secs aux pépites de chocolat
Une recette de biscuits chocolatée par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 Oeuf90 G de sucre40 G d'huile d'olive30 G de lait1 Cuillère à café de bicarbonate et levure chimique280 G de farine1 Pincée de sel30 G de pépites de chocolatDu zeste de citronDu sucre pour la décoration
Préparation
Battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et clair.
Verser l'huile d'olive puis continuer à battre puis le lait.
Incorporer alors la farine avec la levure et le zeste de citron.
Puis en dernier les pépites de chocolat.
Prélever 30 g de pâte et former de petits anneaux.
Les tremper dans le sucre puis les poser sur une plaque à pâtisserie.
Cuire dans le four à 180° pendant 15/20 minutes selon le four.
Mots-clés: biscuits, citron, huile d'olive, pépites de chocolat, petits gâteaux, sans beurre
Une portion (env. 130 g) :
Calories 476 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 74,0 g
Lipides 13,5 g
Publié par ManueB
Votes
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Cepe04
Parfait avec un café