Soupe de poivron
La bonne souplette
2 Commentaires
19 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
1 poivron rouge 1 oignon rouge 2 gousse d'ail 1 grosse pomme de terre 1 grosse tomate1 cuillère à soupe de paprika et de curcuma Thym600 ml d'eau 1 bouillon de bœuf Crème
Préparation
Coupez les légumes pendant 5 min à feu doux dans de l'huile d'olive, poivrez.
600 Ml d'eau avec le bouillon, thym, paprika et curcuma.
Laissez cuire à couvert pendant 25 min.
Vous pouvez mettre de la creme avant de passer la soupe, mais pour une fois je l'ai mis dans mon assiette.
Bon appétit
Mots-clés: Poivrons Tomates Pomme de terre ?
Une portion (env. 560 g) :
Calories 122 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 16,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par La Fée cuisine
Merci !
Votes
- chipi a trouvé ça très bon.
2 commentaires
La Fée cuisine
Mais je vous en prie, merci à vous d'avoir apprécié
chipi
J'avais déjà fais une soupe de poivron mais non aimer, mais l'a votre avec les épices est très bonne.
Je remplace la pdt par de la courgette et il me manquait l'oignon, j'ai mis un peu de crème légère en fin de cuisson, merci d'avoir partager votre recette.