Lentilles au boudin blanc
Une recette de plat maison par Fanfan14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 boudinsbkanc 200 gr de lentilles vertes 1 oignon 2 carottes 2 tomates 2 feuilles de laurier1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika Harissa Sel poivre
Préparation
Trempez les lentilles dans une eau chaude 10 minutes avant l'utilisation.
Mettez les légumes, les lentilles, les feuilles de laurier, sel, poivre, cumin, paprika, tomate concassées et harissa dans une poêle et faites les revenir 10 munutes Rajoutez un litre d'eau bouillante et laissez cuire une vingtaine de minutes.
Prenez une deuxième poêle, rajoutez une cuillere à café de beurre et cuisez les boudins blancs coupésentranches épaisses, puis ajoutez les dans la poêlée de lentilles et laissez cuire encore 20 minutes.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 104 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 14,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par Fanfan14
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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