Carbonade de boeuf
Une recette de boeuf maison par juarez-baysse josette
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1Kg de paleron1L de bierre2 Oignons1 Gousse d'ail hachee1 Bouquet garnie+persil4 CarottesSelPoivre.
Préparation
Coupez la viande en morceaux. Dans une cocotte, mettre a doré la viande avec un peu d'huile, ajoutez les oignons eminces, les carottes en rondelles, et l'ail haches. Bien remuerle tout.
Ajoutez 3c a soupe de farine melanger et mettre la bierre doucement. Le bouquet garni, et laisser mijoter doucement 2h environ. Selon la viande.
Mots-clés: boeuf
Une portion (env. 430 g) :
Calories 414 kcal
Protéines 47,0 g
Glucides 8,5 g
Lipides 12,8 g
Publié par juarez-baysse josette
Merci !
Votes
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
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2 commentaires
juarez-baysse josette
je l'ai manger ce midi,avec quelques pates,tres bon.merci bizzzzzzzz
carvalho maria
je vais le essayer,merci bizzzzz