Glaçage au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes)
100 gr de chocolat noir Nestlé à pâtisser
75 gr de beurre à 82%
2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide (la prochaine fois je n’en mettrais pas)
Beaucoup de personnes font leur glaçage qu’avec du chocolat noir sans beurre
J’ai beau le faire au bain marie à feu doux ou au micro-onde il fait une pâte impossible de le faire liquide
Que prenez-vous vous comme chocolat ?
Préparation
Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat à feu doux.
Une fois fondu ajouter la crème fraîche.
Une portion (env. 20 g) :
Calories 117 kcal
Protéines 0,6 g
Glucides 5,5 g
Lipides 10,0 g
Publié par Brigitte Nino
2 commentaires
Brigitte Nino
Ok ne rajoutez pas de crème fraîche
Vous me direz
gutierrez
merci pour la recette. Je la rate toujours. Je vais essayer ainsi.