Flan à la rose
Flan sans gluten
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
2 Œufs3 Cuillères à soupe de farine d’avoine3 Cuillères à soupe de raisins secs300 Ml de lait d’avoine2 Cuillères à café de pétales de rose2 Cuillères à soupe d’agar-agar
Préparation
1 – Faire chauffer le lait.
2 – Faire infuser les pétales de rose pendant 15 minutes.
4 - Filtrer.
3 – Ajouter l’agar-agar et porter à ébullition.
4 – Éteindre le feu. Bien mélanger pour que l’agar-agar se dissolve.
5 – Laisser tiédir.
6 – Ajouter les raisins et les œufs.
7 – Bien mélanger.
8 – Préchauffer le four à 300F/150C.
9 – Cuire 30 minutes.
10 – Laisser refroidir et mettre au frigo pendant 2 heures.
Astuce : consommez-le chaud ou froid, il est toujours aussi délicieux !
Mots-clés: lait avoine, rose
Une portion (env. 120 g) :
Calories 116 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 12,8 g
Lipides 3,5 g
Publié par Céline Rougedapi
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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- chipi trouve que ça a l'air rudement bon.