Sushi ball
Une recette d'entrée facile et rapide par Fanfan14
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
Pour 24 boules environ 200 gr de riz à sushi2 cuillères à soupe de vinaigre de riz1/2 concombre100 gr de saumon fumé 150 de fromage frais1 feuille d'algues Ciboulette
Préparation
Lavez le riz et recommencez plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Faites le cuire le temps indiqué sur le paquet.
Ajoutez le vinaigre de riz et mélangez.
Quand il est bien refroidi, incorporez le concombre, le saumon fumé, la feuille d'algue coupés en tout petits morceaux, le fromage frais et la ciboulette ciselée.
Façonnez des boules et servez avec une sauce soja salée ou sucrée.
Publié par Fanfan14
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