Gnocchis aux poireaux
Une recette d'accompagnement simple et rapide par Fanfan14
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
2 poireaux20 cl de crème fraîche700 gr de gnocchi à poêler 100 gr de lardonsCurrySel poivre
Préparation
Couper les poireaux en petits morceaux et les mettre dans une sauteuse avec du beurre et un fond d'eau. Les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres puis ajouter la crème, le curry, le sel et le poivre.
Cuire les gnocchis dans une autre poêle avec les lardons, sans matières grasses puisqu'il y a le gras des lardons.
Ajouter les poireaux à la crème puis cuire le tout quelqies minutes en mettant un couvercle et en remuant régulièrement. Laisser cuire quelques minutes.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 546 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 61,5 g
Lipides 22,6 g
Publié par Fanfan14
Merci !
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.