Millet aux oignons et pissenlit
Une recette de plat maison par Céline Rougedapi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
3 Oignons blanc4 Cuillères à soupe d'huile d'olive2 Gousses d'ail1 Pincée de sel1 Carotte50 G de sauce tomate50 G de petits pois1 Cuillère à soupe de feuille de bleuet/myrtille (facultatif)1 Cuillère à café d'estragon1 Cuillère à café de romarin260 G de millet1 Bouquet de pissenlit200 Ml de lait d'avoine (ou un autre de votre choix)
Préparation
1 - Cuire le millet.
2 - Couper en morceaux les oignons, l'ail, les carottes.
3 - Mettre dans une casserole, l'oignon, l'ail, romarin, estragon, sel, carotte, huile.
4 - Dorer les oignons pour qu'ils soient translucides.
5 - Ajouter la sauce tomate, les petits pois, le bleuet.
6 - Ajouter le lait d'avoine.
7 - Laver et couper les feuilles de pissenlit.
8 - Cuire les légumes à feu doux.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 12,2 g
Lipides 14,2 g
Publié par Céline Rougedapi
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.