Conserve de cornichon
Savoureux et facile
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
Ingrédients
1 pot de 500ml
Saumure
670 ml d'eau
330 ml de vinaigre de pomme
2 cuillères à soupe
Feuille de vigne (ou cassis, grosseilles, myrtille etc..)
1 ail pelé
1/2 cuillère à café de coriandre entière
1 cuillère à café d'estragon ou aneth
1/2 cuillère à café de poivre entière
Préparation
1 - Laver, trancher, enlever les pointes des cornichons.
2 - Faire tremper dans de l'eau pendant une heure.
3 - Bien égoutter.
4 - Mettre les cornichons dans le pot.
5 - Faire bouillir, l'eau, le sel et le vinaigre.
6 - Mettre les aromates.
7 - Recouvrir de saumure.
8 - Fermer le pot et mettre une étiquette.
Publié par Céline Rougedapi
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