Croustillants fêta courgettes
Brick, courgettes, fêta, simple, croustillant, modulable
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
2 courgettes moyennes (~400gr)
1 oignons (ou 2)
1 paquet de fêta (200gr)
1c à café de curry ou cumin
Feuilles de brick
Huile d'olive, sel, poivre, Feuilles de menthe (qq unes)
Sauce : 200gr de yaourt ou fromage blanc, 1/2 citron, menthe et 1 gousse ail
Préparation
Rapper courgettes et oignons, les faire revenir avec un peu d’huile et le curry (ou cumin) jusqu'à ce qu'ils soient tendres et secs,
Laisser tiédir, hors du feu, saler, poivrer, y mêler la fêta émiettée et quelques feuilles de menthe en petits morceaux, votre farce est prête.
Avec les feuilles de brick, faites les type de paquets que vous souhaitez, moi j’ai suivi un tutoriel de samoussa.
Pour la cuisson, 2 modes possibles, au four, c'est plus léger, ou à la poêle avec de l’huile d'olive,
Pour la sauce, mêler les ingrédients et ajuster selon vos inspirations,
Bon appétit 
Une portion (env. 200 g) :
Calories 60 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par Dauphin57
