Salade de pâtes et fromage de chèvre frais petit Billy
Une recette de salade facile et rapide par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
350 g de pâtes Serpentini ou pennes125 g de fromage de chèvre frais petit Billy150 g d’haricots verts2 carottes râpéesOlives noires grec2 œufs durs1 Boite de thon nature2 pots de yaourt grec nature4 c à soupe d’huile d’olive1 c à soupe de moutarde2 jus de citronSel, poivre
Préparation
Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée en suivant le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter et les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson et laisser refroidir.
Cuire 20 minutes les haricots verts dans de l’eau salée, les égoutter, les passer sous l’eau froide et réserver. Egoutter le thon.
Cuire les œufs 10 minutes et les écaler
Eplucher les carottes et les râper
Sauce pour la salade de pâte : Mélanger dans un bol, le yaourt, l’huile d’olive, moutarde et citron, sel, poivre. Mettre les pâtes dans un saladier, incorporer en émiettant le fromage de chèvre frais petit Billy et le reste de la garniture.
Verser la sauce au yaourt et bien mélanger. Réserver au frais.
Mots-clés: fromage de chèvre frais petit Billy, haricots verts, œuf dur, olives noires grec, pâtes penne, pâtes serpentini, salade de pâtes, salade fraîche, thon, yaourt grec nature
Une portion (env. 360 g) :
Calories 654 kcal
Protéines 29,1 g
Glucides 69,1 g
Lipides 25,4 g
Publié par Carmen
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Mamyloula trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
Mamyloula
Encore une belle recette merci pour tout