Veau aux pruneaux(tajine marocain)
Une recette de plat proposée par mahyly35
6 Commentaires
182 
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes)
Préparer et mariner votre viande comme dans la recette"marinade de viande sucré salé" dans mon carnet. . . .
Une poignée de pruneaux. Grains de sésame. Amandes grillés. Beurre. Huile d'olive. Safran. Gingembre cannelle. Miel.
Préparation
Mettre la viande dans un autocuiseur couverez d'eau et laissez cuire (surveillez)... Entre temps trempez vos pruneaux dans l'eau... Les mettre dans une casserole large ajoutez : beurre. Huile d'olive.
Safran gingembre. 2 C a soupe de miel.. Couvrir d'eau laissez cuire jusqu'a ce qu'elle deviennent fondante et un peu caramélisé. Entre temps votre viande a cuit... Réduisez la sauce selon le gout servez... Parsemez vos pruneaux de grains de sésames grillés... Trés bonne dégustation...
Mots-clés: tajine, tajine pruneaux, veau, viande aux pruneaux
Publié par mahyly35
Merci !
Votes
- yousra a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
yousra
Je l'ai testé mot par mot, merciii énormément.
Ps: je ne sais pas cuisiner !
Caprissa
je viens de l'essayer ! Délicieux je la recommande 5/5
je n'ai par contre pas fais mariner la viande ( je ne savais pas, la prochaine fois inshaALLAH je ferais mariner la viande )
merci beaucoup pour le partage !
bisous
roussane
ahhh! la gastronomie marocaine!
melayers
miam miam delicieux bizz
angelo
j'adore!
HITAME
miam miam j'en ai l'eau à la bouche ...