Madeleine maison

Moelleuses et legeres, ces madeleines ont tout pour plaire - Invité

  • Recette de cuisine 4.17/5
4.2/5 (6 votes)
10 Commentaires
245

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes)

3 Oeufs250G de farine 250G de sucre semoule 5 Cl de lait1 Sachet de sucre vanillé1 Sachet de levure chimique125G de beurre fondu

Préparation

Melanger le lait, la farine, les oeufs, le sucre, la levure et le sucre vanillé. Lorsque la pâte est homogene ajouter le beurre fondu. Melanger avec un appareil pendant 1 bonne minute.

Couvrer d'un torchon propre et laisser reposer la pâte pendant 2 heure a temperature ambiante. Prechauffer votre four a 220°C. Beurrer vos moules a madeleine (ou utiliser des moules souple) et remplisser a moitier, enfourner pendant 6 min a 240°C puis 4 min a 200°C.


Une portion (env. 280 g) :
Calories 1029 kcal   Protéines 16,9 g   Glucides 143,5 g   Lipides 39,4 g  

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10 commentaires

Kalia25

Facile et bon

Kalia25

Recette simple à faire et bonne ! J ai partagé la pâte en deux et j'ai mis du chocolat en poudre ,du coup à mangé des madeleines marbrés

Invité

Tres tres bonne recette, j'ai fait 48 madeleines avec les ingredients ci dessus, en rajoutant 1 cuillere d'arome vanille

 

Moelleuses et legeres, ces madeleines ont tout pour plaire !

Invité

je vias essayer ,merci

 

cuistella

franchemenr, je ne sais si j ai loupe un truc mais c est pas top. pas m moelleux; ...j ai du le laisser 45 mn avant que ca ne soit mengeable! et encore!!!!
je l ai refait sans le lait par contre et c etait parfait.
je sais pas comment vous avez reussi ca

ginie

Juste délicieuse, aérienne, légère..un régal! J ai ajouter un coeur de nutella pour le fun

 

Pour répondre à ZOUZOUYA, perso, avec la quantité d ingrédient exacte de la recette, j ai fais 46 madeleines! 

Invité

pour une premiere ce fut une reussite

j'ai ajoute en plus une cuillere a cafe de vanille en poudre

un vrai delice - je referai

Sopall

je vais tester cette recette tout à l'heure!!!!

zouzouya

ces ingrédients vous font combien de piéces de madeleines svp

aicha

tres beau merci

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