Steak haché aux légumes d'été
Une recette de steak simple et rapide par melayers
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Steaks hachés 2
- Tomates 3
- Courgettes 2
- Aubergine 1
- Crème fraîche liquide 200 millilitres
- Oignon 1
- Gousses d'ail 4
- Piment 1
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, puis ajouter les tomates émondées et coupées en morceaux.
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Étape 2Ajouter les courgettes coupées en morceaux ainsi que l'aubergine.
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Étape 3Mettre l'ail ciselé, salé et poivré, ajouter le piment ciselé, et la crème fraîche, puis mélanger.
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Étape 4Servir la sauce bien chaude sur le steak haché et accompagner de spaghetti.
Mots-clés: steack haché aux légumes d'été
Pour 100 g :
Calories 61 kcal
Protéines 0 g
Glucides 2 g
Lipides 4 g
Publié par melayers
Accord mets et vin
- Merlot: Un vin rouge souple et fruité, qui accompagne bien la richesse de la viande et la douceur des légumes.
- Syrah: Un vin rouge épicé avec des notes de fruits noirs, qui se marie parfaitement avec les saveurs du steak et des légumes.
- Chardonnay: Un vin blanc riche et crémeux qui peut équilibrer la crème fraîche et apporter une belle fraîcheur au plat.
Questions fréquentes
Les steaks hachés doivent être cuits environ 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen, selon l'épaisseur.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature, de la crème de soja ou même du lait pour une version plus légère.
Vous pouvez ajouter des poivrons, des carottes ou des épinards selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la réchauffer avant de servir avec les steaks hachés.
Ajoutez plus de piment ou des flocons de piment rouge selon votre goût.
Oui, mais assurez-vous de bien les décongeler avant la cuisson pour une cuisson uniforme.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de spaghetti, mais les spaghetti de blé complet ou sans gluten sont de bonnes options.
Non, cette recette contient des steaks hachés, mais vous pouvez remplacer la viande par des protéines végétales comme le tofu ou les lentilles.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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3 commentaires
Lolito
Super bon. Servi avec des boulettes de boeuf, un regal!
juarez-baysse josette
je n'arrive plus a entré dans t'on blog,met l'adresse comme il faut.
juarez-baysse josette
t'on plat a l'air délicieux