Souris d'agneau et ses épices (fond dans la bouche)
Une recette de plat délicieuse par creativcel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 Souris d'agneau2 Litres de bouillon de volaille3 Oignons émincés 5 Gousses d'ail 2 Cuillère à soupe de ras el hamout1 Cuillère à soupe de menthe1 Cuil à café de cannelle1/2 Piment rouge ou 2 cuil à café de harissa500 Grs de tomates épépinées et coupées en morceauxHuile d'olive.
Préparation
Dans une cocotte faire revenir les souris d'agneau avec un peu d'huile d'olive, quand elles sont bien saisies les retirer et réserver.
Faire suer les oignons 5 mns à feu doux dans cette même cocotte ajouter les épices, l'ail, les tomates, les souris d'agneau et le bouillon.
Couvrir la cocotte et laissez mijoter 2H30 à feu doux en vérifiant de temps en temps.
Vous pouvez servir /c'est un plat qui peut se réchauffer encore meilleur et qui peut aussi se congeler sans problèmes. Bon appétit.
Pour 100 g :
Calories 16 kcal
Protéines 0 g
Glucides 1 g
Lipides 0 g
Publié par creativcel
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
caroline1
un pur délice!!! mes invités se sont régalés
caroline1
Je vais essayer ce jour, ça a l'air tellement bon...