Beignets de mirabelles
Une recette de beignets proposée par nicolase
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de mirabelles 1 Citron jaune 20Cl de lait 10Cl de biérre blonde200G de farine 60G de sucre 2 Sachet de sucre vanillé 3 Oeufs 1L d'huile de friture1 Pincée de sel
Préparation:
Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes préparez la pate en mélangeant le lait la bierre et les jaunes. Ajoutez le sel le sucre et la farine puis bien battre la pate montez les blancs en neige et les incorporez le sucre vanillé puis mélez a la pate lavez les mirabelles dénoyautez sans coupez entierement la mirabelles faites chauffez l'huile chaude plongez les fruits dans la pate puis dans l'huile chaude conter 10 mn par fourner les égouttez sur du papier absorbant et les dressz sur un plat asperger de qu'elque gouttes de jus de citron.
Pour 100 g :
Calories 379 kcal
Protéines 1 g
Glucides 12 g
Lipides 34 g
Publié par nicolase
scoubi59
pas cool les recettes sans image...