Taboulé au poulet!!! Miam Miam!!!
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le taboulé au poulet, c'est la recette idéale pour un repas en plein air réussi ! Coloré et parfumé, ce plat aux saveurs méditerranéennes vous fait voyager à chaque bouchée. Les légumes croquants se marient parfaitement avec le poulet tendre, pour un résultat à la fois frais et gourmand.
Simple à préparer et convivial, ce taboulé est parfait pour partager un bon moment entre amis ou en famille. Pour encore plus de fraîcheur, accompagnez-le d'un verre de citronnade bien fraîche, et profitez pleinement de l'été !
Simple à préparer et convivial, ce taboulé est parfait pour partager un bon moment entre amis ou en famille. Pour encore plus de fraîcheur, accompagnez-le d'un verre de citronnade bien fraîche, et profitez pleinement de l'été !
Trucs & Astuces
- Utilisez du couscous de qualité pour une meilleure texture et saveur.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de la menthe ou du persil pour rehausser le goût.
- Faites mariner le poulet dans du jus de citron et des épices avant de le cuire pour plus de saveur.
- Servez le taboulé bien frais pour une expérience gustative optimale.
- Variez les légumes selon la saison pour un plat toujours différent.
- Préparez-le à l'avance pour que les saveurs se mélangent bien.
Ingrédients
- Graine de couscous moyenne 200 grammes
- Blancs de poulet 2
- Courgettes 2
- Tomates 2
- Poivron rouge 1
- Citrons moyens 4
- Bouquet de ciboulette 1
- Boîte de maïs 1
- Huile d'olive 20 centilitres
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Préparer la graine de couscous comme indiqué sur le paquet.
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Étape 2Émincez les blancs de poulet et faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Mettez-y à dorer la viande émincée puis prolongez la cuisson 5 minutes à feu doux en remuant. Salez, poivrez et réservez.
-
Étape 3Lavez les tomates, le poivron et les courgettes, puis coupez-les en petits dés. Égouttez et rincez le maïs. Pressez les citrons en jus. Versez la graine de couscous dans un saladier, incorporez-y les ingrédients précédents ainsi que la ciboulette ciselée. Arrosez du jus de citron et du reste d'huile, puis salez et poivrez. Mélangez à nouveau et servez frais.
Mots-clés: blanc de poulet, citron, graine de couscous, maîs, poivron, poulet
Une portion (env. 300 g) :
Calories 498 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 11,9 g
Lipides 38,8 g
Publié par carvalho maria
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement le citron et les légumes du taboulé.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui s'accorde bien avec le poulet et les saveurs méditerranéennes du plat.
- Chardonnay non boisé: Un Chardonnay frais, avec une belle acidité qui équilibre la richesse de l'huile d'olive et rehausse les saveurs du plat.
Questions fréquentes
Suivez les instructions sur l'emballage de la graine de couscous. Généralement, il suffit de la verser dans un bol, d'ajouter de l'eau bouillante et de laisser reposer quelques minutes.
Oui, vous pouvez utiliser du tofu, des crevettes ou même des légumineuses comme des pois chiches pour une version végétarienne.
Conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il est préférable de le consommer dans les 2 à 3 jours.
Absolument ! Vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes, des radis ou des avocats selon vos préférences.
Traditionnellement, le taboulé est servi froid, mais vous pouvez le réchauffer légèrement si vous le souhaitez.
Utilisez le jus de 4 citrons moyens, mais vous pouvez ajuster selon votre goût.
Oui, vous pouvez le préparer quelques heures à l'avance pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Utilisez une huile d'olive extra vierge pour un goût optimal.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme le cumin ou le paprika pour rehausser les saveurs.
Oui, le taboulé est généralement considéré comme un plat sain, riche en légumes et en protéines.
Merci !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
mapoune
très bon en été
sophies13
Miam ! Au menu de ce soir ! Merci !
Isabel Silva
J'adore!!!!
sisirena
oh!!! ouiiiiiiiiii!!!! miam miam miam!