Verrine de muesli de fraises au mascarpone
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La verrine de muesli aux fraises et mascarpone est parfaite pour célébrer l'été, surtout quand les fraises sont fraîches et bien mûres. Ce dessert léger et rafraîchissant met en valeur les saveurs fruitées tout en apportant une douceur onctueuse grâce au mascarpone. Idéal pour terminer un repas lors des journées chaudes, il plaira autant aux petits qu'aux grands.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fraises fraîches pour un goût optimal.
- Pour une texture plus légère, incorporez de la crème fouettée au mélange de mascarpone.
- Ajoutez un peu de vanille dans le mascarpone pour une saveur supplémentaire.
- Pour un dessert encore plus rapide, prenez du muesli prêt à l'emploi.
- Variez les fruits en ajoutant des framboises ou des myrtilles.
- Servez les verrines dans des verres transparents pour une belle présentation.
- Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez un zeste de citron dans le mélange.
Ingrédients
- Muesli aux fruits secs 75 grammes
- Fraises 300 grammes
- Coulis de fraises - Vous pouvez prendre du surgelé si vous n'avez pas le temps 15 grammes
- Mascarpone 250 grammes
- Fromage blanc 50 grammes
- Sucre glace 70 grammes
Préparation
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Étape 1Laver les fraises et les couper en morceaux adaptés à la taille de votre verrine.
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Étape 2Mettre le mascarpone dans un saladier, avec le fromage blanc et le sucre glace, puis fouetter énergiquement.
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Étape 3Mélanger les morceaux de fraises avec le coulis et répartir dans vos verrines.
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Étape 4Ajouter la crème au mascarpone, puis réserver au frigo au moins 4 heures.
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Étape 5Au moment de servir, ajouter le muesli sur vos verrines.
Mots-clés: dessert verrine, mascarpone, verrine
Une portion (env. 130 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 21,5 g
Lipides 15,2 g
Publié par campanule
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits comme des framboises, des myrtilles ou des kiwis selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser du cream cheese ou du fromage à tartiner si vous souhaitez une alternative au mascarpone.
Les verrines peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 2 jours, mais il est préférable de les consommer le jour même pour une meilleure texture.
Oui, vous pouvez préparer les verrines jusqu'à 24 heures à l'avance, mais ajoutez le muesli juste avant de servir pour qu'il reste croustillant.
Non, cette recette contient du mascarpone et du fromage blanc, qui contiennent tous deux du lactose. Vous pouvez chercher des alternatives sans lactose.
Cette recette donne environ 4 à 6 verrines, selon la taille de vos contenants.
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre glace selon votre goût, ou utiliser un édulcorant si vous préférez.
Non, le coulis de fraises est facultatif. Vous pouvez omettre ou remplacer par un autre coulis de fruit.
Utilisez un muesli aux fruits secs pour ajouter de la texture et de la saveur, mais vous pouvez également choisir un muesli nature.
Oui, vous pouvez servir cette recette dans des petits pots, des tasses ou même des bols, selon votre présentation souhaitée.
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4 commentaires
bianca1963
super avec des fraises j'adore merci pour le partage
nicolase
super cette vérrine aux fraises mercibizzz
campanule
si tu aimes les fraises,c'est avec grand plaisr que je te dédie cette recette.
profites en la saison des fraises sera bientot terminée .gros bisous et bonne soirée
catounette
des fraises,du mascarpone,que du bonheur!