Tarte aux questches
Une recette de tarte simple et rapide par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
Tarte aux QUETSCHES
1kg de quetsches
La pate ingredients:
200g de farine, 60 g de beurre, 1 œuf entier, ¼ de verre d’eau, 1 pincée de sel, 60g de sucre
Préparation
Une pate magnifique de ma copinaute mijane ici
Préparation :
Mettre dans l’ordre, l’eau, la farine, le beurre fondu, l’œuf, le sel.
Bien mélanger la pate jusqu’à obtenir une pate homogène, si la pate colle rajouter un peu de farine, cette pate n’a pas besoin de repos, à utilisé aussitôt.
Préparez vos crème ingrédients :
3 Œufs, ¾ de lait, 50g de sucre, 50g de farine, 1 gousse de vanille, 2 cuillère à soupe de frangipane.
Faites chauffé le lait avec la gousse de vanille coupé en deux, battre les œufs avec le sucre assez longtemps que cela deviens homogène, versez la farine et la frangipane dedans en mélangeant bien, prendre les ingrédients et les mélanger.
Dans le lait bien chaud battre le tout surtout bien mélanger, retirez du feu, étendre la pate et la mettre dans le plat à tarte, beurrer, déposez la crème dessus, coupez vos quetsches en deux et les disposées sur le dessus de la tarte, faites cuire au four th6 (180°c) pendant 25 minutes, déguster.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 239 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 32,0 g
Lipides 8,9 g
Publié par melayers
7 commentaires
maissi
tres bon
carvalho maria
Toujours des bonnes recettes merci bizzzzz
catounette
Miam!!bisous
bianca1963
un plaisir ta tarte et GOOD-NIGHT.à toi ,beauté.BIZZZZZ.
sisirena
belle tarte et ceratinement bonne! j'adore les quetsches 5/5 et gros bisous
mijane
c'est vrai que mamie fait des supers tartes du béton 5/5bizzzzzzzzzz axelle
campanule
miammmmmmmmmmmmmmm, guarde en moi un bout,je n'ai plus de prunes dans mon jardin,je n'en ai pas eu beaucoup cette année, donc on les a toute mangée 5/5 pour cette bonne recette.
bisous