Tuiles aux framboises
Une recette de dessert originale par titelul
10 Commentaires
160 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Sucre glace 200 grammes
- Farine 50 grammes
- Framboises 100 grammes
- Beurre 80 grammes
- Amandes effilées 100 grammes
Préparation
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Étape 1Dans un récipient, mélanger la farine avec le sucre glace, le beurre fondu, les amandes effilées et les framboises écrasées à la fourchette.
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Étape 2Recouvrir une plaque de papier sulfurisé et y déposer une bonne cuillère à café en les espaçant bien (en sachant qu'elles s'étalent légèrement dans le four).
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Étape 3Enfourner 8 à 10 minutes à 180°.
Mots-clés: tuiles framboises
Une portion (env. 130 g) :
Calories 560 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 58,3 g
Lipides 29,1 g
Publié par titelul
Accord mets et vin
- Moscato d'Asti: Un vin doux et pétillant qui apporte une belle fraîcheur et des notes fruitées, parfait pour accompagner la douceur des framboises.
- Riesling: Un Riesling demi-sec avec des arômes floraux et fruités qui complémente les saveurs des tuiles tout en équilibrant la douceur.
- Champagne brut: Un Champagne brut qui, avec ses bulles et son acidité, offre un contraste agréable avec la texture croustillante des tuiles.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les framboises par d'autres fruits comme des myrtilles, des fraises ou des cerises, en veillant à ajuster la quantité selon le fruit choisi.
Les tuiles se conservent dans une boîte hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours.
Il est préférable de préparer la pâte juste avant la cuisson pour garantir la croustillante des tuiles, mais vous pouvez préparer les ingrédients secs à l'avance.
Les tuiles aux framboises peuvent être servies seules ou accompagnées d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine ou une alternative au beurre sans lactose.
Cette recette donne environ 12 à 15 tuiles, selon la taille que vous leur donnez.
Si la pâte est trop liquide, ajoutez un peu de farine pour l'épaissir, mais faites attention à ne pas en mettre trop.
Oui, vous pouvez congeler les tuiles, mais il est recommandé de les séparer par du papier sulfurisé pour éviter qu'elles ne collent ensemble.
La farine de blé classique convient parfaitement, mais vous pouvez aussi utiliser de la farine sans gluten si nécessaire.
Oui, vous pouvez ajouter une pincée de vanille ou de cannelle pour rehausser le goût des tuiles.
Merci !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
titelul
Merci
Cré@tions M@rie
Très originale tes tuiles, 5 coeurs. Merci
nicolase
hum j'adore bonne aprés midi bizzzzz
titelul
Contente que ça te plaise Annie , je m'étais fait la meme remarque en les faisant ( ne pas les faire trop à l'avance!) Merci , bonne soirée bises
annie 40
C'est fais ,j'ai testé ce weekend et ça a beaucoup plus mais ne pas à faire trop à l'avance car ça ramolli,5/5
titelul
Merci beaucoup à vous!! Bises
cancale 35
a faire rapidement.......miam miam. merci pour cette recette .
fouine
miam!! 5/5.
anick
trop mimi tout de rose !!!!!!!!biz
annie 40
à tester au plus vite