Daube aux oignons
A dévorer avec de grosses pâtes
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 Kg de belle daube (boeuf) 1 Kg d'oignons jaunes 3 Verres d'eau 3 Branches de thym 4 Cuil à soupe d'huile de tournesol Sel et poivre du moulin.
Préparation
Éplucher et couper les oignons en rondelles.
Faire revenir la viande et les oignons ensemble dans l'huile chaude.
Rajouter un peu d'huile si necessaire, les verres d'eau et le thym. Saler et poivrer.
Laisser mijoter à petit feu pendant 4 heures pour que les oignons confisent.
Servir bien chaud !!
Pour 100 g :
Calories 132 kcal
Protéines 13 g
Glucides 2 g
Lipides 7 g
Publié par choupette two
Merci !
2 commentaires
choupette two
Merci à toi
cece69
miam miam merci