Gâteau au yaourt et chocolat
20 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau au yaourt est un incontournable de la cuisine française. Apprécié pour sa simplicité et sa légèreté, il se transmet de génération en génération. Souvent réalisé par des mamans pour le goûter des enfants, ce dessert utilise le pot de yaourt comme mesure.
Cela en fait une recette pratique et accessible à tous. Pour apporter une touche gourmande, l'ajout de chocolat est une excellente idée. Ce gâteau est donc parfait pour les tables familiales.
Cela en fait une recette pratique et accessible à tous. Pour apporter une touche gourmande, l'ajout de chocolat est une excellente idée. Ce gâteau est donc parfait pour les tables familiales.
Trucs & Astuces
- Utilisez un yaourt nature pour un goût plus authentique.
- Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une pincée de sel dans la préparation.
- Si vous aimez le chocolat, incorporez des pépites de chocolat dans la pâte.
- Pour un goût plus intense, ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau ou un cure-dent : il doit ressortir propre.
- Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Pour une touche décorative, parsemez le dessus de sucre glace avant de servir.
Ingrédients
- Yaourt - Le pot sert ensuite de doseur 1 pot
- Farine 2 pots
- Sucre 1.5 pots
- Huile 0.75 pots
- Oeufs 3
- Levure 1 sachet
- Chocolat pour pâtisserie 200 grammes
Préparation
-
Étape 1Fondre le chocolat au micro-ondes.
-
Étape 2Mélanger tous les ingrédients et ajouter le chocolat fondu.
-
Étape 3Mettre au four 15 minutes à 180°C, puis 15 minutes à 150°C.
Mots-clés: chocolat, gateau, gateau au chocolat, gateau au yaourt, gateau facile, gateau yaourt facile, yaourt
Une portion (env. 120 g) :
Calories 394 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 34,4 g
Lipides 22,1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Un moule de 22 à 24 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage blanc ou un yaourt aromatisé selon vos préférences.
Le gâteau se conserve jusqu'à 3 jours à température ambiante, dans un endroit frais et sec.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des morceaux de banane ou des framboises pour varier les saveurs.
Oui, vous pouvez remplacer la farine par une farine sans gluten adaptée.
Insérez un couteau au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela rendra le gâteau plus sucré.
Ce gâteau se déguste aussi bien tiède que froid, et peut être servi avec une boule de glace ou de la crème chantilly.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour de meilleurs résultats.
Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace, le garnir de copeaux de chocolat ou de fruits frais.
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Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
20 commentaires
Mamounette69110
Trop bon merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci à vous! vous m'avez donner envie de le refaire ! je fais tellement de recettes que vos commentaires me permette de ne pas les oublier et en refaire encore !
samirasafi
Super
mamounette69110
Conseil monter les blancs en neige ....
gispert vero et lena
gateau super facile a faire ma fille de 6ans lena c est bien amuse a le faire tres agreable et tres leger a refaire merci
coco85
Miam miam, J'adore...
luna76
MMm hyper bon
lemaitre
pas long et j'adore
Nathalie
c est trop bon ce gateau j adore MERCI
Nathalie
c est trop beau j adore MERCI !