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TOASTS TARTINADE D'ARTICHAUT ET BACON

Name: TOASTS TARTINADE D'ARTICHAUT ET BACON
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 15 tranches de bacon; du pain de campagne tranché; 100 g de fonds d'artichauts; 2 càs de fromage frais ail et fines herbes; 10 cl de crème liquide; 1 gousse d'ail; piment d'espelette (facultatif); sel, poivre

Une recette d'apéritif simple et rapide par elisaht

Recette de cuisine 4.33/5

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recette TOASTS TARTINADE D'ARTICHAUT ET BACON

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

15 Tranches de baconDu pain de campagne tranché100 G de fonds d'artichauts2 Càs de fromage frais ail et fines herbes10 Cl de crème liquide1 Gousse d'ailPiment d'espelette (facultatif)Sel, poivre

Préparation

Mixer les fonds d'artichauts avec le fromage frais, et la crème liquide que vous ajouterez petit à petit afin d'obtenir une consistance de pâte à tartiner. Attention, elle ne doit pas être trop liquide.

Saler et poivrer.

Réserver une heure au frais.

Griller les tranches de pain et les frotter à l'ail. Tartiner avec la crème d'artichauts puis disposer une demi-tranche de bacon cuit au préalable pendant 2 mn (1 mn de chaque côté) dans une poêle non huilée.

Déguster...

Mots-clés: artichaut, bacon, toast, toasts

Une portion (env. 40 g) :
Calories 40 kcal Protéines 1,2 g Glucides 1,2 g Lipides 2,4 g

Publié par elisaht

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