Mini pizza
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La mini pizza est un classique de la cuisine italienne. Elle incarne la convivialité et le partage. Sa taille réduite la rend idéale pour les réceptions et les apéritifs.
Chaque région d'Italie a sa propre façon de la préparer, mais la simplicité des ingrédients est toujours présente. Ici, on utilise une pâte brisée qui apporte une texture croustillante. Ce croustillant se marie parfaitement avec le coulis de tomate et la mozzarella fondante.
Ces petites bouchées sont un régal, autant pour les enfants que pour les adultes. La mini pizza est donc un incontournable des tables festives.
Chaque région d'Italie a sa propre façon de la préparer, mais la simplicité des ingrédients est toujours présente. Ici, on utilise une pâte brisée qui apporte une texture croustillante. Ce croustillant se marie parfaitement avec le coulis de tomate et la mozzarella fondante.
Ces petites bouchées sont un régal, autant pour les enfants que pour les adultes. La mini pizza est donc un incontournable des tables festives.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte brisée de qualité pour obtenir une base croustillante et savoureuse.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan pour rehausser le goût de votre mini pizza.
- Préchauffez bien votre four avant d'enfourner pour garantir une cuisson uniforme.
- Ne surchargez pas la pizza avec trop de garnitures pour éviter qu'elle ne devienne détrempée.
- Expérimentez avec différents fromages comme le cheddar ou le parmesan pour varier les saveurs.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré et frais.
- Utilisez des olives dénoyautées pour faciliter la préparation et éviter les surprises en croquant.
Ingrédients
- Pâte brisée
- Coulis de tomate
- Mozzarella
- Olive (noire ou verte selon vos goûts)
Préparation
-
Étape 1Disposer sur la pâte brisée, la tomate, la mozzarella et une olive.
-
Étape 2Enfourner à th 7 durant 25 minutes.
-
Étape 3C'est vite fait et vite mangé !
Publié par assiettecoquette
Accord mets et vin
- Chianti: Un vin rouge italien avec des notes de cerise et d'épices, qui complète parfaitement la tomate et la mozzarella.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui équilibrent la richesse de la mozzarella.
- Prosecco: Un vin pétillant léger et fruité, idéal pour apporter une touche festive à vos mini pizzas.
Questions fréquentes
Les mini pizzas doivent être enfournées à 180°C (th 7) pendant 25 minutes.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients selon vos goûts, comme des légumes, des charcuteries ou des herbes.
Les mini pizzas peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la pâte brisée à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Cette recette permet de réaliser plusieurs petites pizzas, selon la taille de la pâte que vous étalez.
Oui, cette recette est entièrement végétarienne, à condition d'utiliser des garnitures végétariennes.
Oui, vous pouvez congeler les mini pizzas avant cuisson. Il suffit de les décongeler et de les cuire directement.
Vous pouvez utiliser d'autres types de fromages comme le cheddar, le gouda ou le fromage de chèvre selon vos préférences.
Les mini pizzas sont prêtes lorsque la pâte est dorée et le fromage est fondu et légèrement gratiné.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à pizza prête à l'emploi si vous souhaitez gagner du temps.
Merci !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
la tite moi
Beau bon facile merci
Invité
LES PIZZA SONT TROP COOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOL
sidonie
intéressant! je vais essayer
Signe-Déco
Idéal pour un apéro dinatoire. Mercin pour le partage