Mignardises gourmandes à la fraise enrobées de chantilly et nappées de coulis de chocolat
Une recette de dessert chocolatée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
6 Commentaires
189 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Fraises 1 barquette
- Chantilly
- Coulis de chocolat
- Sucre glace
Préparation
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Étape 1Laver les fraises.
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Étape 2Mariner les fraises avec du sucre et du sirop de fraise.
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Étape 3Couper les fraises en 2.
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Étape 4Enrober le centre des fraises de chantilly.
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Étape 5Napper les fraises de coulis de chocolat et de sucre glace.
Mots-clés: fraise, mignardises
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Choisissez des fraises bien mûres, fermes et parfumées. Elles doivent être d'un rouge vif et sans taches.
Oui, vous pouvez utiliser de la chantilly en spray pour gagner du temps, mais la chantilly maison est généralement plus savoureuse.
Pour préparer un coulis de chocolat, faites fondre du chocolat noir avec un peu de crème liquide à feu doux, en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Oui, vous pouvez utiliser du caramel, du coulis de fruits ou même du yaourt pour varier les saveurs.
Il est préférable de consommer ces mignardises immédiatement après leur préparation pour profiter de la fraîcheur des fraises.
Oui, vous pouvez laver et mariner les fraises quelques heures à l'avance, mais ajoutez la chantilly et le coulis juste avant de servir.
Pour une version sans lactose, utilisez de la chantilly à base de crème végétale et assurez-vous que le chocolat est sans lait.
Cette recette peut servir environ 4 à 6 personnes, selon la taille des fraises et la quantité de chantilly utilisée.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des framboises, des myrtilles ou des tranches de kiwi pour une présentation colorée.
Vous pouvez ajouter des feuilles de menthe, des éclats de noisettes ou des vermicelles en chocolat pour une touche décorative.
Merci !
6 commentaires
siaskas
TOP !!!!! la recette et de belles photos lili bisous
anick
miamissime ....bizzzzzz
catounette
J'arrive trop tard,les jolies fraises nattendent pas!! bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Avec plaisir cécé et kalimero à condition qu'il en reste avec mr gourmand je vous garantie rien
kalimero60
Hummm bien gourmandes ces petites mignardises !!!!!!!!et de belles photos, moi je prend le bol hi!! hi !!hi!! bonne soirée........
cece69
hummmm je t'en pique une lol bisous bonne journée