Mini crumble aux fruits rouges
Une recette de crumble très facile par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
6 Commentaires
143 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 100 grammes
- Beurre 100 grammes
- Sucre en poudre 60 grammes
- Fraises 200 grammes
- Framboises 300 grammes
- Beurre 20 grammes
- Sucre glace 4 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Mélanger la farine avec le beurre en morceaux et incorporer 30g de sucre, puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte sableuse.
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Étape 2Couper les fruits en dés et les disposer au fond des ramequins, puis les saupoudrer avec le reste du sucre.
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Étape 3Couvrir les fruits avec la pâte et cuire pendant 25 minutes à 180°C jusqu'à ce que les crumbles prennent une couleur dorée, puis saupoudrer de sucre glace et décorer avec des framboises.
Mots-clés: crumble, crumble fruits
Une portion (env. 410 g) :
Calories 901 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 89,8 g
Lipides 49,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Vin blanc moelleux: Un vin doux avec des notes de fruits exotiques et une acidité équilibrée qui complémente la douceur des fruits rouges.
- Rosé fruité: Un rosé frais et léger qui met en valeur les arômes de fraises et de framboises, parfait pour accompagner le crumble.
- Champagne demi-sec: Un champagne légèrement sucré qui apporte une effervescence agréable et se marie bien avec les desserts aux fruits.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser une variété de fruits comme des pommes, des poires, des pêches ou des cerises, en plus des fraises et des framboises.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à crumble à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Assemblez le crumble juste avant de le cuire.
Le crumble est cuit lorsque la pâte est dorée et croustillante. Vous pouvez également vérifier que les fruits sont bien chauds et bouillonnent légèrement.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine ou de l'huile de coco pour une version végétalienne.
Le crumble est délicieux servi chaud, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillère de crème fraîche.
Les restes de crumble peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez congeler le crumble non cuit. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Oui, le sucre brun ajoutera une saveur caramélisée au crumble, ce qui peut être très agréable.
Des ramequins de 200 à 250 ml conviennent parfaitement pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la vanille à la pâte pour rehausser les saveurs.
Merci !
6 commentaires
catounette
tout simple! mais moi j'en fais mon petit dessertmerci et bonne semaine également
miliet
tes recettes sont superbe ,ne change rien ceux qui en doute ne connaisse pas les bonnes choses de la vie ton mari et vos famille ont de la chance davoir une personne aussi touchante et attentionner que toi à leur cotés c'est pas donner à tous le monde de nos jours vous etes tout mimiche sur ta photo du profil ,vous former un beau couple bizzzzzz lili
cece69
hummmm ca c'est super bon lili merci bisous bonne journée
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
C'est certainement pas mr gourmand et nos famille en tout cas c'est pas nous qui diront le contraire ,passer une bonne semaine les filles
yummyfood
Simple et délicieux !!!
soizic45
Bien sur que tu donne tout ton coeur pour tes recettes !!!! qui pourrai en douter ?? merci ma chérie gros bisous