Pizza aux crevettes et pesto
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Imaginez une soirée tranquille où la délicieuse odeur d'une pizza fraîchement cuite emplit la cuisine. Cette recette de pizza aux crevettes et pesto, inspirée par une idée de ma fille, est parfaite pour transformer un repas ordinaire en un moment exceptionnel. L'alliance des crevettes tendres et du pesto aux tomates séchées offre une explosion de saveurs qui ravira vos papilles.
Facile à préparer, cette pizza est idéale pour partager un repas convivial en famille ou entre amis. J'ai adoré remplacer ma traditionnelle sauce tomate par ce pesto savoureux, et je vous recommande vivement d'essayer cette création gourmande qui apporte une touche d'originalité à la pizza classique.
Facile à préparer, cette pizza est idéale pour partager un repas convivial en famille ou entre amis. J'ai adoré remplacer ma traditionnelle sauce tomate par ce pesto savoureux, et je vous recommande vivement d'essayer cette création gourmande qui apporte une touche d'originalité à la pizza classique.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte à pizza maison pour un goût authentique.
- Ajoutez du pesto aux tomates séchées pour une saveur unique.
- Ne pas trop cuire les crevettes, elles doivent rester tendres.
- Faites griller les champignons pour intensifier leur saveur.
- Assurez-vous que le fromage mozzarella soit bien réparti pour une cuisson uniforme.
- Préchauffez le four à 350°F pour une cuisson optimale.
- Servez la pizza chaude pour apprécier pleinement les saveurs.
Ingrédients
- Pâte à pizza maison - voir dans la rubrique
- Pesto tomates séchées au soleil - Marque Irrésistibles
- Champignons frais - en tranches
- Crevettes fraîches
- Fromage mozzarella - râpé
Préparation
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Étape 1Faire griller les champignons dans un peu de beurre.
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Étape 2Cuire les crevettes dans de l'eau bouillante quelques minutes seulement pour qu'elles soient à peine rosées.
-
Étape 3Sur la pâte à pizza, mettre le pesto, les crevettes cuites, les champignons et couvrir le tout de fromage mozzarella râpé.
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Étape 4Cuire au four à 350°F environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit d'un beau doré et le fromage bien fondu.
-
Étape 5Servir à la sortie du four.
Mots-clés: Pâte pizza - pesto tomate séché au soleil - crevettes - champignons - frpmage mozarelle, pizza
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement le pesto et les crevettes.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut apporter une belle rondeur et une complexité qui se marie bien avec la mozzarella et les champignons.
- Rosé: Un rosé fruité et léger, idéal pour accompagner les saveurs marines des crevettes tout en restant rafraîchissant.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à pizza du commerce si vous ne souhaitez pas faire la pâte maison.
Les crevettes doivent être cuites dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient à peine rosées.
Oui, vous pouvez utiliser une sauce tomate traditionnelle ou un autre type de pesto selon vos préférences.
La pizza doit être cuite au four à 350°F pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
Vous pouvez utiliser des champignons frais comme des champignons de Paris, des shiitakés ou d'autres variétés selon votre goût.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres garnitures comme des légumes, des olives ou des herbes selon vos préférences.
La pizza est cuite lorsque la pâte est dorée et que le fromage est bien fondu et légèrement doré.
Oui, vous pouvez préparer la pizza à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire.
Cette recette est généralement suffisante pour 2 à 4 personnes, selon l'appétit.
Les restes de pizza peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Merci !
11 commentaires
LynnieS
Faite ce soir, ex-cel-lente pizza, on a adoré, merci Diane !!
Elisacuisine
j'adore la pizza ! avec du pesto ça change ! super recette
dianeange
Mimi, elle est trop bonne
Mimi
Elle a l'aire trop bonne mmmmmmmmmmm
yummyfood
Hummmm, quelle belle pizza !!!!
Merci
kitchenette
Une excellente idée que l'utilisation du pesto rosso !! J'en ai fais justement il y a peu, c'est une chouette astuce bien gourmande .. Merciii
kiki
églantine
Superbe!!!! cette pizza, j'en prendrai bien une part ma chèe Diane, tu es la reine de la pizza
Bisous 20/20
soizic45
ta pizza chère DIANE est grandiose elle est vraiment très belle merci et des gros bisous
dianeange
Super bonne pizza,à toi de voir
catounette
Pesto et crevette,miam! merci Diane,bizz