Banana Curd
Une recette d'accompagnement excellente par Cepe04
4 Commentaires
142 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
Pour 2 pots moyen :3 bananes3 oeufs1 sachet de sucre vanillée60 gr de sucre80 gr de beurre
Préparation
Voici une facon de cuisiner vos bananes trop mures !!! C'est super bon et sa change un peu je trouve...
Dans un recipient resistant a la chaleur ecrasez les bananes a l'aide d'une fourchette puis ajoutez les sucres les oeufs et le beurre mélangez a l'aide d'un fouet. Prenez une casserole plus petite que votre recipient a faites y fremir de l'eau puis deposez le recipient dessus et remuez sans cesse durant plus ou moins 10 minutes au fouet les 1 eres minutes puis a la cuillere en bois pour finir. Une fois le melange bien epaissit versez le tout dans des pots et fermez les bien. Une fois froid conserver au frigo 3 semaines.
Dans un recipient resistant a la chaleur ecrasez les bananes a l'aide d'une fourchette puis ajoutez les sucres les oeufs et le beurre mélangez a l'aide d'un fouet. Prenez une casserole plus petite que votre recipient a faites y fremir de l'eau puis deposez le recipient dessus et remuez sans cesse durant plus ou moins 10 minutes au fouet les 1 eres minutes puis a la cuillere en bois pour finir. Une fois le melange bien epaissit versez le tout dans des pots et fermez les bien. Une fois froid conserver au frigo 3 semaines.
Mots-clés: bananes, creme, curd, pate a tartiner
Pour 100 g :
Calories 314 kcal
Protéines 4 g
Glucides 41 g
Lipides 12 g
Publié par Cepe04
Merci !
4 commentaires
Cepe04
Merci ma Soizic !!!!! gros gros bisous
soizic45
merci ma CELINETTE 5 coeurs gros bisous
Cepe04
merci Catounette !!!! ca change un peu je trouve !! gros bisous
catounette
Excellente idée ce Banana curd,merci pour cete recette,bisous