Salade de macaroni
2 Commentaires
290 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La salade de macaroni est un grand classique de la cuisine américaine, parfaite pour accompagner vos barbecues et pique-niques d'été. Pour moi, l'été rime avec salade, et celle-ci est sans aucun doute ma préférée parmi toutes celles que j'ai goûtées. Elle reflète parfaitement l'esprit convivial et festif des repas en famille ou entre amis, avec ses pâtes, ses légumes croquants et sa sauce crémeuse.
Chaque bouchée rappelle les moments chaleureux des rassemblements estivaux, faisant de cette salade une véritable fête gourmande de la saison. Je vous la conseille vivement ! Ingrédients :
Chaque bouchée rappelle les moments chaleureux des rassemblements estivaux, faisant de cette salade une véritable fête gourmande de la saison. Je vous la conseille vivement ! Ingrédients :
Trucs & Astuces
- Utilisez des macaronis al dente pour une meilleure texture.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de saveur.
- Pour une touche de croquant, incorporez des noix ou des graines.
- Remplacez la mayonnaise par un yogourt nature pour une version plus légère.
- Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
- Pour une variante, essayez d'ajouter des fruits secs comme des raisins ou des abricots.
- Servez la salade dans des coquilles de légumes pour une présentation originale.
Ingrédients
- Macaroni cuit
- Céleri - Haché finement
- Oignon vert - Haché finement
- Piment vert - Haché finement
- Petits cornichons sucrés - Tranchés finement
- Huile végétale - Un soupçon
- Sel
- Poivre
- Mayonnaise
Préparation
-
Étape 1Cuire dans l'eau bouillante les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
-
Étape 2Hacher les légumes finement.
-
Étape 3Mélanger tous les ingrédients ensemble, saler, poivrer, et ajouter un peu d'huile.
-
Étape 4Au moment de servir, ajouter la mayonnaise.
-
Étape 5Garder au frigo. Se conserve plusieurs jours sans la mayonnaise.
Mots-clés: macaroni - céleri - oignon vert - piment vert - cornichon sucré - mayonnaise
Publié par dianeange
Questions fréquentes
La salade de macaroni se conserve plusieurs jours au réfrigérateur sans la mayonnaise. Une fois la mayonnaise ajoutée, il est préférable de la consommer dans les 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes selon vos goûts, comme des poivrons, des carottes râpées ou des petits pois.
Pour une salade plus crémeuse, vous pouvez ajouter plus de mayonnaise ou incorporer du yaourt nature ou de la crème fraîche.
Oui, vous pouvez utiliser des macaronis sans gluten pour cette recette. Assurez-vous de suivre les instructions de cuisson sur l'emballage.
La salade de macaroni est délicieuse servie froide. Vous pouvez la garnir de quelques herbes fraîches ou de tranches d'œufs durs pour une présentation attrayante.
Oui, vous pouvez préparer la salade de macaroni à l'avance. Il est recommandé de ne pas ajouter la mayonnaise jusqu'au moment de servir pour éviter qu'elle ne devienne trop liquide.
Vous pouvez utiliser de la mayonnaise classique, de la mayonnaise allégée ou même de la mayonnaise à base d'huile d'olive selon vos préférences.
Oui, cette salade de macaroni est entièrement végétarienne, tant que vous utilisez des ingrédients végétariens pour la mayonnaise.
Pour ajouter du piquant, vous pouvez incorporer des piments jalapeños hachés, de la sauce piquante ou du poivre de Cayenne selon votre goût.
Merci !
2 commentaires
jennymore4
Merci beaucoup pour cette bonne recette, je n'aurais jamais pensé aux cornichons.
Jenny
papyclaude
délicieux pour accompagner un bbq 5 bisous en forme de coeur