SAUCISSES DE VOLAILLE POELEES
Une recette d'entrée simple et rapide par Chaya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
6 saucisses de volailles6 grosses tomates1 échaloteThym1 cube MaggiHuile Sel, poivre
Préparation
Ebouillanter les tomates, les peler et les couper en tranches.
Peler l’échalote et l’émincer.
Couper les saucisses en rondelles.
Chauffer 4 c. à s. d’huile dans une poêle et faire revenir les rondelles de saucisses de tous les côtés.
Les réserver.
Faire revenir l’échalote dans l’huile restante.
Ajouter les tomates et laisser mijoter à couvert pendant environ 5 à 8 min.
Si la sauce est trop épaisse, ajouter 2 à 3 c. à s. d’eau.
Saler et poivrer.
Ajouter les saucisses, le cube Maggi et le thym, couvrir et continuer à laisser mijoter encore 5 min.
Servir tiède.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 156 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 5,7 g
Lipides 8,6 g
Publié par Chaya
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