Omelette parmentière
Servir avec une salade verte
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
3 Pommes de terre 4 Oeufs Lait Beurre Crème Muscade Sel Poivre Crème.
Préparation
Faire une purée avec les pommes de terre, lait et beurre (un restant de purée est l'idéal !).
Battre les oeufs, ajouter une cuillère à soupe de créme fraiche, du sel, poivre et muscade. Bien mélanger.
Incorporer la purée, mélanger à nouveau.
Dans une poele faire chauffer un peu d'huile, verser l'omelette. La retourner à mi-cuisson.
Servir avec une salade verte.
Mots-clés: OMELETTE Facile
Une portion (env. 130 g) :
Calories 156 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 10,3 g
Lipides 7,8 g
Publié par Mylolo
Merci !
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- del cont a trouvé ça délicieux!.