Omelette parmentière

Servir avec une salade verte

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

3 Pommes de terre 4 Oeufs Lait Beurre Crème Muscade Sel Poivre Crème.

Préparation

Faire une purée avec les pommes de terre, lait et beurre (un restant de purée est l'idéal !).


Battre les oeufs, ajouter une cuillère à soupe de créme fraiche, du sel, poivre et muscade. Bien mélanger.


Incorporer la purée, mélanger à nouveau.


Dans une poele faire chauffer un peu d'huile, verser l'omelette. La retourner à mi-cuisson.


Servir avec une salade verte.


Mots-clés: OMELETTE Facile

Une portion (env. 130 g) :
Calories 156 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 10,3 g   Lipides 7,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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    del cont a trouvé ça délicieux!.

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 275Invité, Invité et 273 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.