Petit pots de glace maison à la vanille & fraise
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Lors d'une chaude journée d'été, rien de tel qu'une douceur glacée pour se rafraîchir. Les petits pots de glace maison à la vanille et fraise apportent une touche de fraîcheur et de gourmandise à chaque bouchée. Faciles à réaliser, ces pots réunissent la légèreté de la chantilly et la saveur fruitée du coulis de fraise. Idéals pour partager des moments en famille ou entre amis, ces délices glacés séduiront tous les palais.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients frais pour un meilleur goût.
- Pour une texture crémeuse, assurez-vous que la crème liquide est bien froide avant de la monter en chantilly.
- Ajoutez un peu de jus de citron au coulis de fraise pour rehausser les saveurs.
- Pour une présentation élégante, utilisez des ramequins transparents.
- Laissez les pots de glace reposer au congélateur au moins 4 heures avant de servir.
- Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez des morceaux de fraises dans la préparation.
- N'hésitez pas à varier les fruits en fonction de la saison pour des recettes différentes.
Ingrédients
- Crème liquide 200 centilitres
- Sucre glace 50 grammes
- Sucre vanillé 1 sachet
- Coulis de fraise 2 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Monter la crème liquide en chantilly avec le sucre glace.
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Étape 2Séparer la chantilly en 2 parts égales.
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Étape 3Dans une part, ajouter le sucre vanillé et dans l'autre, le coulis de fraise. Bien mélanger.
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Étape 4Mettre dans des ramequins en alternant un côté vanille puis l'autre côté fraise.
Mots-clés: glace fraise
Une portion (env. 140 g) :
Calories 233 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 9,8 g
Lipides 18,3 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Les pots de glace maison peuvent être conservés au congélateur pendant environ 1 mois.
Oui, vous pouvez remplacer le coulis de fraise par d'autres fruits comme la framboise, la mangue ou la banane.
La chantilly est bien montée lorsqu'elle forme des pics fermes et tient bien sur le fouet.
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture de la glace.
Oui, vous pouvez omettre le sucre vanillé ou le remplacer par de l'extrait de vanille.
Il faut généralement environ 4 à 6 heures au congélateur pour que la glace prenne correctement.
Non, cette recette contient de la crème liquide, mais vous pouvez utiliser des alternatives végétales pour la rendre sans produits laitiers.
Oui, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits frais ou des éclats de chocolat pour plus de texture.
Pour démouler, passez les ramequins sous l'eau chaude pendant quelques secondes pour faciliter le retrait.
Oui, vous pouvez facilement doubler les ingrédients pour faire plus de pots de glace.
Merci !
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- choupette two a trouvé ça délicieux!.